淺水藕水層管理總的原則是:前淺、中深、后淺。在栽藕后到立葉出現(xiàn)時(shí)的萌芽生長(zhǎng)期,應(yīng)保持淺水,以提高土溫,促進(jìn)發(fā)芽。一般是以保持4~7厘米深的水層為好,隨著立葉的出現(xiàn),蓮藕莖葉生長(zhǎng)逐漸轉(zhuǎn)旺,水層要逐漸升高到12~15厘米。當(dāng)終止葉出現(xiàn)后,表明開(kāi)始結(jié)藕,水層要逐漸降低到4~7厘米,促進(jìn)結(jié) 藕。深水藕的水位不易調(diào)節(jié),主要是防止汛期受澇,特別是立葉淹沒(méi)后,應(yīng)在8小時(shí)內(nèi)緊急排水,使荷葉露出水面,以防淹死。
在蓮藕生長(zhǎng)過(guò)程中,尤其是淺水藕生長(zhǎng)前期,水田內(nèi)眼子草、牛毛氈、矮慈菇、三棱草、四葉萍等雜草較多,生長(zhǎng)較快,影響蓮藕生長(zhǎng),應(yīng)及時(shí)除草。以前常采用人工中耕除草,工作量大,并且容易踩傷蓮藕地下莖芽。如果采用化學(xué)除草,省工、省力,并且對(duì)蓮藕無(wú)傷害。